为向同学们传递健康饮酒的重要性与调饮文化的艺术魅力，培养同学们健康的生活态度和丰富审美体验，电子与信息工程学院学生会于10月18日组织开展了“有艺调饮，有度雅韵”活动，旨在通过专业调酒师的指导，通过健康饮酒教育和分享调饮文化技巧，培养学生的动手能力和创造力，让同学们在实践中学习相关知识和技巧，并培养健康的饮酒习惯。

现代调酒起源于美国，通过将多种酒于非酒精饮品混合，通过独特的调酒手法，创造出风味独特，色彩缤纷的饮品。经过不断的传播和发展，调酒也已经发展成一种新的艺术形式。在社交场合中，人们享受品酒的乐趣，同时感受调酒师独特的技艺与创意，为生活增添一份别样的雅致与情趣。

首先，本次活动的专业调酒师，同时也是21级电气工程及其自动化专业学长申昌永做了自我介绍，跟大家简单介绍了调酒文化的一些相关知识——调酒常用的器具，常用的饮品和其他材料（水果，薄荷等等）。之后申学长跟同学们了解了大家日常的一些饮酒习惯，借此向大家传达了要保持健康的饮酒习惯，做到小酌怡情，不能酗酒，也说明了本次活动也都是无酒精饮品的尝试。

随后，调酒师调制了两款常见的鸡尾酒，以此来向同学们展示调酒中会用到的“shake”“stir”等调酒技巧，并细心地为同学们讲解要特别注意的事项。现场的同学近距离感受调制好的的饮品的香气和色彩。之后，同学们也积极来到调酒师的旁边，在调酒师的指导与建议下，运用刚刚学到的一些技艺，开始尝试调制无酒精饮品。

同学们积极亲手调制饮品，通过不同的饮品搭配，运用不同的手法，调制出风味不同和色彩多样的无酒精饮品。之后也都向同伴们展示自己的作品。

经本次无酒精调酒活动，同学们在观赏，尝试调酒的过程中，了解到调酒文化，提高了大家的动手能力、创造力与审美情趣，将美育融入到大家的日常生活中。也帮助同学们树立了关于饮酒方面的正确的理念与习惯。